Как выбрать посуду для фуршета

С давних времён обсуждение любых вопросов и празднование радостных событий в обществе по всему миру сопровождается трапезой. За одним столом люди привыкли отмечать праздники и памятные даты, в кругу коллег – обсуждать деловые вопросы, дома – принимать гостей и родственников. Не обходится без застолий и вкусной еды ни один праздник – дни рождения, свадьбы и корпоративные мероприятия.

Одним из популярных решений в вопросе сервировки стола и создания удобной, непринужденной и ненавязчивой атмосферы в совокупности с гастрономическими удовольствиями сегодня выступает фуршет. Он сочетает в себе праздничное настроение, лёгкость самообслуживания и разнообразие закусок. Фуршет прекрасно дополняет рабочие встречи коллективов вне офиса в неформальной обстановке. Это идеальное решение, если планируется мероприятие в небольшом помещении, а гостей ожидается много. Часто фуршет – это единственный выход, чтобы накормить детей на празднике, потому что сервировка стола выглядит необычно, а также не отнимает много времени, чтобы полакомиться креативно поданными закусками и порционными салатами.

По этому же принципу организуются мероприятия выездного характера, когда в одном месте собираются пообщаться за одним столом люди из разных городов,  друзья или работники одной компании. Вряд ли организаторам захочется тащить с собой несколько наборов столового фарфора и прилагать дополнительные усилия для того, чтобы тарелки и бокалы доехали в целости и сохранности. 

Главное правило фуршета – следить, чтобы индивидуальная посуда досталась всем. Поэтому в процессе планирования такого мероприятия следует уделить должное внимание сервировке фуршетного стола. Лучше всего для этой цели подходит специальная одноразовая посуда. Её трудно разбить, с использованием справится как взрослый, так и ребенок. Одноразовая посуда легка в использовании, её можно закупить для большого количества людей или в запас, а также выбрать нужные формы и объемы необходимых предметов. 

Достоинства одноразовой посуды

Чего больше всего хочется избежать каждому на празднике или торжестве? Конечно же, хлопот и мытья посуды. Сложная организация торжеств и фуршетов всегда предполагает суету с этикетом, требующим сочетания интерьера, столовых аксессуаров и посуды. Развивающееся направление кейтеринга активно способствует появлению разнообразия одноразовой посуды. Сегодня одноразовая посуда это не только привычные нам прозрачные стаканчики и плоские белые тарелки из пластика, но и множество экспрессивных и лаконичных дизайнерских вариантов и стильных решений. Посмотреть выгодные примеры одноразовой посуды можно на этом сайте. 

Посуда одноразового типа всегда облегчает сопровождение и организацию мероприятий выездного характера и  обладает массой достоинств: 

• Лёгкость в транспортировке и уборке. Одноразовая посуда создаётся из пластмассы или бумаги, поэтому по весу намного легче, чем посуда из фарфора. Убирать после завершения праздника использованную посуду проще простого, так как нет необходимости стоять у мойки, добиваясь первозданной чистоты для каждой тарелки или стаканчика. Одноразовая посуда потому и получила такое название, что после использования её просто утилизируют в мусоропровод или отдают во вторичную переработку;
• Бюджетная цена. Наборы одноразовой посуды стоят достаточно дёшево и доступны каждому. Если вы остановили свой выбор на этой посуде для организации праздника, это сократит статью расходов на покупку и транспортировку фарфоровой или керамической столовой посуды;
• Разнообразие дизайнов. Благодаря большому количеству существующих на рынке вариантов дизайна одноразовой посуды, можно подобрать её под любой стиль торжества или индивидуальное оформление праздничного мероприятия;
• Безопасность использования и практичность. Материалы, которые используются на производствах для посуды этого типа, полностью безопасны для человека и животных. Обычно это пищевой пластик или бумага. Посуда не бьётся, достаточно гибкая и прочная, поэтому сегодня практически повсеместно используется на детских мероприятиях и на массовых праздниках;
• Гигиеничность. Мыть перед сервировкой одноразовую посуду не нужно – следует только не нарушать её упаковку вплоть до начала использования. Это сохранит чистоту изделий до того, как ими начнёт пользоваться гость события.  

Важные моменты во время выбора одноразовой посуды для фуршета

Одноразовая посуда – это целое направление в организации торжеств и праздников. Поэтому спустя несколько десятков лет практики её активного мирового использования на массовых мероприятиях удалось выделить несколько основных моментов, которые существенно помогут облегчить процесс её выбора.

В процессе планирования мероприятия следует определиться со следующими моментами:

• тип мероприятия;
• время года (будет ли проходить мероприятие на открытом воздухе или в помещении);
• количество гостей;
• наличие детей;
• количество блюд;
• типы напитков;
• оформление зала и соответствие посуды единому стилю торжества. 

Именно эти параметры влияют на то, какие виды одноразовой посуды следует использовать для сервировки. 

Виды одноразовой посуды, подходящей для оформления праздничного стола

На сайте производителя можно посмотреть варианты лаконичной и торжественной одноразовой посуды. Существует множество её видов, и все они распределяются по своему назначению и форме:

• наборы посуды для фуршета. Комплексные, специально созданные по типу «Всё включено». Содержат стаканы, столовые приборы, посуду 1-3 типов;
• стаканы. Различаются по объему и форме;
• тарелки. Имеют разный объем, глубину согласно блюду, под которое предназначены;
• десертные креманки и розетки;
• подложки;
• индивидуальная упаковка для нежных десертов. Чаще всего имеет крышку, может быть овальной, круглой или квадратной формы;
• фруктовые пики и десертные шпажки (а также закусочные). Идеально подходят для канапе;
• вилочки для коктейлей;
• тубусы (конверты) для закусок и рулетов;
• одноразовые зажимы для салфеток и подачи блюд;
• трубочки для разных напитков. 

Большое разнообразие одноразовой посуды  позволяет организовать праздник или мероприятие с большим количеством блюд и напитков, существенно облегчает задачу с мытьём грязной посуды и избавляет организаторов от вопроса, откуда взять новый комплект посуды, если гостей на фуршете оказалось чуть больше, чем планировалось. Это удобно и практично. 

Правила выбора одноразовой посуды 

Предметы одноразовой посуды изготавливаются из доступных и экологичных материалов. Это пластик, бумага и дерево. Помимо этого, необходимо руководствоваться ещё несколькими аспектами для верного выбора посуды для фуршета:

• Пищевой пластик имеет специальную маркировку. Знак, который указывает на возможность применения посуды по назначению – это логотип бокала и вилки на дне предмета;
• Полистироловая посуда обозначается производителем клеймом PS, в ней нельзя хранить и подавать горячие блюда, однако горячие напитки можно подавать в стаканах из пищевого пенополистирола;
• Бумага – наиболее безопасный вариант исполнения посуды для фуршетов и торжеств, а также для детских мероприятий;
• В случае, если планируется мероприятие с минимальным вредом для природы, советуем рассмотреть индивидуальные приборы и аксессуары из дерева – шпажки, подставки, различные столовые предметы;
• Если необходима прочная и упругая посуда, то наилучшим вариантом станет одноразовая посуда из полипропилена. Она гибкая и устойчива к подогреву блюд в СВЧ. 

Одноразовая посуда на детском мероприятии

Использование одноразовой пластиковой или бумажной посуды на детском празднике или в оформлении фуршетного стола на дне рождения ребенка – оптимальный выбор в плане обслуживания маленьких гостей и утилизации грязных столовых приборов.

Можно придерживаться следующих рекомендаций, чтобы мероприятие прошло весело и с массой ярких впечатлений для детей: 

• посуду можно выбрать с определенными принтами или в стиле героев из любимых мультфильмов ребёнка;
• тематическое оформление праздника для школьников и тинейджеров можно подобрать исходя из вкусов и увлечений, будь то музыка или спорт. одноразовая посуда станет прекрасным дополнением в том случае, если будет подходить по стилю;
• внимательно подойдите к вопросу угощений, от их разнообразия зависит то, сколько типов посуды будет использовано. Для фастфуда подойдут мини-тарелочки, шпажки, а для напитков следует предусмотреть наличие большого количества индивидуальных трубочек;
• для маленьких гостей выбирайте максимально безопасную и прочную  посуду, которую трудно сломать или прокусить.

Оформление стола на взрослом мероприятии одноразовой посудой 

Взрослые менее избирательны в плане одноразовой посуды, чем дети, однако основной упор при выборе столовых предметов и приборов нужно сделать на тип мероприятия и его стиль. На официальных мероприятиях целесообразнее использовать однотонную посуду, которая станет его дополнением, а не героем.

Кроме этого, второй важной составляющей станет меню. Именно список блюд будет основополагающим при выборе одноразовой посуды, будь то горячие блюда, салаты или разные типы напитков.